ekologicznie i ekonomicznie

W jaki sposób działamy, aby zaoszczędzić na jedzeniu w czasach szalejących cen. Po pierwsze rozwinęliśmy nasze gospodarstwo do niemal 50 kur i mamy mnóstwo jajek. Część dla nas, naszej rodziny, część wymieniamy tako towar za towar. Znaczna ilość jajek sprzedajemy jako jaja lęgowe. Jest to dosyć korzystne, ponieważ cena jajka lęgowego to 3 zł.  Jeśli mamy nadwyżki sprzedajemy je jako konsumpcyjne. Dzisiejsza cena jajek swojskich (podaję ceny na dzień posta - inflacja szaleje) to 1,2 zł za jako małe i 1,5 za jajko duże. Po drugie. Mamy spore stado gęsi. Te znoszą jajka. Z jajek klujemy młode. Nasz plan na ten rok to wyhodowanie 50 gęsi do zjedzenia. Może więcej... Na sprzedaż.  To spory zapas żywności, której nie muszę kupić, a jedynie poświęcić czas i trochę miejsca w ogrodzie, zapewnić trawę - wielu ludzi kosząc swoje ogródki chętnie trawę oddaje! Dodatkowym atutem jest brak konieczności koszenia.... Nie trzeba posiadać kosiarki, ani kupowania do niej paliwa, brak napraw itd. ...