W ubiegłym roku pisałam o orzeszkach bukowych. Teraz chcę wspomnieć o limbowych. Te oczywiście nie są powszechnie dostępne. Limba w stanie naturalnym występuje tylko w Tatrach. Jednak jest modnym drzewem sadzonym w ogrodach. Każdego roku we wrześniu pobliskie limby zrzucają szyszki. Tutaj zaczyna się wyścig ja kontra wiewiórki.
Orzeszki są smaczne, łagodne, zbliżone w smaku do orzeszków piniowych, które kosztują około 150 zł za kg. Orzeszki od czasów prehistorycznych są spożywane i zjadane także w celach zdrowotnych.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz