ekologicznie i ekonomicznie

 Kiedy niebo jest czyste, mimo jesieni wciąż mamy bardzo ładną produkcję prądu. Rok do roku jest niemal taką sama. Zapewnia nam całkowicie darmowe ogrzewanie oraz ok 2200 do 2300 kWh na rok, do zużycia.  Aby udało się nie mieć dopłaty do prądu (płacić jedynie za przesył ok. 600 zł na rok), a żyć z tego, co już zainwestowaliśmy, planuję zużywanie prądu, aby było sensowne. Jeśli zaplanuje największe zużycie prądu na czas, kiedy słońce mocno świeci na panele, to mam dla siebie 100 procent tej energii. Jeśli natomiast stwierdzę, że mam to gdzieś. Stracę 20 procent tej energii i będę musiała ją odkupić od elektrowni, po coraz wyższej cenie. Oczywiście nie da się w 100 procentach tak działać, bo więcej prądu potrzebnych jest wieczorem i w nocy, ale można sporo zaoszczędzić, robiąc przemyślane działania  Dlatego nie włączam zmywarki ani pralki na noc. Czekam na słońce. Kiedy wiem, że dzień będzie słoneczny, wtedy włączam piekarnik. Wtedy piekę mięsa, ciasta.  Dzisiaj na obi...

 W tym roku październik był ciepły. Mimo to nasza pompa ciepła pobrała prawie 200 kWh więcej niż w październiku 2023 i 2022. W ciągu nocy pompa pobrała jeszcze 7 kWh. Dlaczego? Mając lepsze perspektywy finansowe zdecydowaliśmy się, nie spędzać większości dnia przy piecu. Na to będzie czas w mroźne dni. I to wtedy zadbamy o zmniejszenie rachunków, by utrzymać stały trend, grzania się za darmo. Na naszym terenie panuje obecnie wzmożony czas infekcji, więc miło zapewnić sobie stałą temperaturę, w takim czasie.  Porządki w gospodarstwie, zapasy na zimę, zabijanie zwierząt i obróbka mięsa, porządkowanie grządek, przygotowanie nowego miejsca do czerpania dochodu pasywnego. To wszystko warte jest poświęcenia 200 kWh, nawet jeśli mielibyśmy ich nie odzyskać.

 Brzmi trochę tragicznie.  Jajek wystarczyło nam na nasze potrzeby, jednak, chodzi o jajka odłożone na sprzedaż.  Prowadzimy codzienny rejestr jajek przeznaczonych na sprzedaż.  Oto on.  Na ten moment, w tym roku, sprzedaliśmy 2350 jaj konsumpcyjnych. Po 1,5 zł za sztukę, co daje 3525 zł. Co ciekawe, jako rolnik, nie muszę zapłacić żadnego podatku od tej sprzedaży. Uważam jednak, że taka sprzedaż powinien mieć prawo prowadzić każdy, kto ma kury, bo według moich obserwacji, osoba, która rolnikiem nie jest i nie może być, bo np. ma tylko 1000 m2 działki, nie jest gorsza od rolnika. Uważam też, że każdy mógłby sobie podratować budżet, działając w ten sposób. Zastanówmy się, czy jakiś emeryt, byłby zadowolony, gdyby mógł extra dostać taką sumę pieniędzy.  Poza tym sami zużywamy na swoje potrzeby około 1500 jajek, więc oszczędzamy 2250 złotych. W pakiecie przedstawionym nie uwzględniam jajek sprzedanych jako lęgowe. Te jajka sprzedawane są po 4 złote.  Wrac...

 Odwiedziny znajomych, to przy okazji czas na zbieranie grzybów. Nie robimy wolnych przebiegów. W trakcie wycieczki można było podziwiać piękne muchomory  Oczywiście było mnóstwo puszek, ale tym razem odpuściliśmy  Niestety dopadł nas deszcz. I skróciliśmy swoją wyprawę, ale koszyki i tak miały mnóstwo grzybów. Zapasy zostały podzielone. Rydze uduszone i zamrożone. Pozostałe od razu pokrojone i zamrożone. Poza tym od znajomej dostałam jeszcze dwa słoiki suszonych borowików  Miejscówka polecam  Puszcza Niepołomicka.

L Po dużych wydatkach zostaliśmy na spodzie finansowym. Trzeba szybko się odbić. Jedzenie jest kosmicznie drogie, jednak na jedzeniu oszczędzać nie można. Trzeba jest zdrowo. Ale czy musi to sporo kosztować. Moim zdaniem nie. Wczoraj zrobiłam obiad, ciasto i kolację dla rodziny na dwa dni, mieszcząc się w kwocie 10 zł. Dzień zaczął się od tego, że mąż wraz z bułkami zakupił jogurt 1 kg oraz wysokobiałkowy ser kanapkowo sałatkowy. Zaplacił 4,74 zł Więc ruszyłam do ogrodu po owoce i zrobiłam że swojskich jajek babkę jogurtową  Poza tym zrobiłam koktajl, z pozostałej części zebranych owoców  Banany zakupione z przeceny po 1,99 za kg.  Następnie zupa pomidorowa na rosole z własnej kury i na maślance (dla przypomnienia raz w tygodniu wymieniam jajka na 5 l mleka). W międzyczasie usmażyłam na swojskim smalcu wątróbki kacze. Potem zebrałam szpinak i zrobiłam Zielone pierogi ze szpinakiem i serem kanapkowym . Wyszło mi 79 sztuk. Z resztki ciasta zagniotłam makaron Schnie i przyda...

Mój organizm źle znosi wszelkie środki chemiczne. Lubię sprzątać ekologicznie, w sumie ekonomicznie też.  Okna myję jedna ściereczką z mikrofibry. Nie używam żadnych ręczników, do wycierania okien.  Specjalnie czekałam z myciem okien, żeby zrobić ten wpis. U góry szyba okienna brudna.  No i teraz używana już ponad dekadę ściereczka. Światło słabo ją prezentuje, ale jest czysta. Ruszam z myciem okna ciepłą wodą i absolutnie bez żadnego płynu, bo ten zniszczy ściereczkę i stanie się szorstka i nie będzie spełniała swojej funkcji. Kilka ruchów i okno umyte  Ale co ze ściereczką. Przecież nie da się jej wypłukać z kurzu i ewentualnej sadzy, a chemia ją zniszczy Tak ślady na ścieżce są trudne do usunięcia i pod żadnym pozorem nie wolno prac jej w pralce, czy w jakimś płynie.  Uwaga jedynym możliwym rozwiązaniem jest szare mydło. Myślimy ścierkę, zostawiamy na kilka minut i pierzemy. Po wypraniu, ściereczką znowu jest czysta.  Jeśli w danym dniu mamy dużo okien d...

 W tym roku zbieraliśmy dużo roślin. Prócz witamin, które kurom dostarczamy, taka mieszanka ma walory smakowe.  Kiedy posypujemy jedzenie garścią suszonych skarbów lasów i łąk, mam wrażenie, że kury zmieniają sposób porozumiewania się ze sobą. To wygląda jakby ze sobą rozmawiały. Niestety nagrania nie chcą tu przejść. Może ktoś coś zaproponuje i podpowie., aby to zmienić. Na zdjęciu wyżej do posiadanej już paszy, dokładamy wrotycz, liście i pędy czosnku oraz trochę bazylii. W najbliższych dniach dojdzie dosuszajace się owoce dzikiej róży.  O tym, jak karmimy kury, pisałam  W tym rok u, jak i trochę  Trochę wcześniej