Wciąż nie kupujemy. Jemy to, co było przygotowane na Święta

 W Wigilię i Boże Narodzenie jedliśmy barszcz z uszkami i rybę za którą daliśmy 80 zł. Licząc wszystkie dodatki, które kupiliśmy, zmieściliśmy się obiadowo w cenie 100 zł na dwa dni. 

W drugi dzień świąt jedliśmy barszcz z uszkami upiekliśmy swoją kaczkę i zjedliśmy niespełna połowę. 

27 grudnia z mężem wzięliśmy dobową głodówkę na dojście do siebie, bo mimo, że robimy tylko dwa dania wigilijne, czuliśmy przejedzenie. Dzieci jadły kaczkę.

Dzisiaj 28 grudnia znowu mamy barszcz, a na drugie obrana kaczka bez skór z dodatkiem jednego jabłka, z której przyrządziłam pierogi. 

Wyszło ich 57.

Ja, wraz ze znajomą wegetarianką, będę jeść barszcz z kapuśniaczkami, mój mąż barszcz z pierogami, a dzieci pierogi z tłuszczem wytopionym z kaczki, a barszcz do popicia. 

Do zamrożenia zostaje mi 17 pierogów. 2 tygodnie temu zamroziłam 22 pierogi. Więc mam jeden awaryjny obiad dla całej rodziny. Mam ich zawsze kilka, bo kiedy pracuje na stoku i wracam zmarznięta do domu, lubię tłusty treściwy obiad w szybkim wykonaniu. 

Jutro na obiad pizza z zamrożonego przed świętami sera z przeceny za 5,35

Jako sos na ciasto, dodam mój sos, który wykonałam do słoiczków we wrześniu, z warzyw zebranych u siebie w ogrodzie.

Pojutrze ugotuję rosół kolagenowy ze swojskiej kury, tak więc będzie na dwa dni. Oczywiście rosół że swojskim makaronem i kawałkami kurczaka.

W Nowy Rok na bazie zawekowanego rosołu z 30 grudnia, zrobię zupę pomidorową ze świeżych pomidorów z kluskami ładnymi. 

Oczywiście pomidory z ziołami prowansalskimi zrobiłam jesienią do słoików. 

Na drugie danie, wyciągnę z zamrażarki królika, z jakąś kiszonką, która mam zrobioną w spiżarce. 

Następnego dnia, coś lżejszego

W mojej zamrażarce wciąż mam pierogi z malinami. 

Te podam z jogurtem, więc