Ciasta z białek

Białka jaj często zostają nam w nadmiarze. W przepisach dominują żółtka. To nic. Białka można wykorzystać na fajne ciasta. Oczywiście bezy to najprostszy przepis, bo ile mamy białek w szklance tyle samo dajemy cukru i ubijamy. Potem suszymy bezy w temperaturze 100 stopni. Możemy dodać kokosu, wyjdą kokosanki. Jednak ja osobiście nie przepadam za tymi słodkimi ciastkami.

Moje świąteczne babeczki zrobiłam jeszcze dzisiaj właśnie z pozostałych białek.

Przepis bardzo prosty.

Baza: 6 białek ubić. Dodać 80 g cukru, 100 g oleju, 100g mąki pszennej, pełną łyżeczkę proszku do pieczenia. Można dodać wanilię.

I teraz do babeczek dodałam cynamon oraz czekoladę w proszku.

Z powyższego przepisu -bazy zrobiłam też roladę z nadzieniem malinowym z budyniem z kaszy manny. Do ciasta dodałam przyprawę do szarlotki, tworząc zupełnie inne ciasto.

Aby zrobić roladę należy zawinąć jeszcze gorący biszkopt.

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Radość pracy w chmurach

Mając trochę przestrzeni. Pracując nad sobą w swoich emocjach. Odcinając już mocniej pępowinę od dzieci. W końcu zdecydowałam. Wyrwałam się między ciszą a ciszą. Zaczęłam pracę dorywczą w górach. Zrobiło się miejsce we wrześniu. Dostałam banalne zadania i miły prezent. Miesięczną wjazdówkę na Kasprowy Wierch i grafik, który da się ułożyć pode mnie. Coś pięknego. Nic mi z niczym nie koliduje. Dzisiaj i ostatnie dni spędziłam czas w takim klimacie.

Zdolny mąż

Samozaparcie, praca, zaangażowanie, wsparcie ścisłego umysłu żony, dla humanistycznego męża i mamy zrobiony ganek. Dokumentowanie takich historii, to piękna pamiątka do albumu rodzinnego. Historia nauki, cierpliwości, ciężkiej pracy, dla potomnych. Podobnie i my mamy fotografie nieżyjącego już teścia, w trakcie budowy domu rodzinnego męża. To kawał historii, wyrzeczeń i piękna człowieka.

Podlasie

Zostaliśmy zaproszeni do naszej znajomej, mieszkającej na Podlasiu, która zatrzymuje się u nas w domu, a czasie pobytu w górach. Zdecydowaliśmy, by ostatnie dni przed rozpoczęciem roku szkolnego wyruszyć w ten zakątek Polski. Zwiedziliśmy kilka podlaskich wiosek, byliśmy w kilku parkach krajobrazowych i przede wszystkim w Białowieskim Parku Narodowym. Odwiedziliśmy piękne miasto Białystok Nasze dzieci mogły poznać trochę historii. Byliśmy przy pomniku "Inki" w rocznicę wykonania na niej wyroku skazującego. Zwiedziliśmy wioski, w których kręcono serie filmowe "U Pana Boga .." Znalazły się wśród nich miejsca, w których byłam w dzieciństwie. Zwiedziłam miejsce, w którym byłam jako dziecko.

ekologicznie i ekonomicznie

Szukaj na tym blogu