Żaden z produktów na twarzy wyżej nie został zakupy.
Samodzielnie zrobione wędliny z własnych mięs. Ich nadwyżki są mrożone i wyciągane w odpowiednim momencie.
Dlaczego eko? Przyglądam się różnym osobom. Większość z nich ma spore problemy finansowe, kredyty, ciągły stres. To bolesne od samego patrzenia. Jeszcze ciężej żyć w takiej sytuacji. Życie daje nam wiele możliwości, ale sami powinniśmy wybierać dojrzale i mądrze. Oczywiście, każdy z nas popełnia błędy. Ważne, by się na nich uczyć. Blog jest streszczeniem mojego dorosłego życia w stylu eko - ekologicznie w bliskości z tym, co dała natura i ekonomicznie. Eko w moim życiu oznacza także szczęśliwie!
Tak zbieram zioła, ale i owoce i suszę. Nie kupujemy herbat. Tworzymy je sami!
Czy Black Friday to super okazje, czy ściema? Wszystko zależy od nas samych.
Jak działać, żeby upolować coś fajnego? Trzeba mieć rękę na pulsie już miesiąc wcześniej.
Wiele okazji było, wręcz ośmielę się nazwać, oszustwem. Cena urosła do wielkich rozmiarów, a później została obniżona, na sporo wyższą, niż ta, która była przed miesiącem.
Czy da się coś upolować? Oczywiście!
Udało mi się zakupić komplet że srebra - łańcuszek, wisiorek i kolczyki w kwocie 36 zł. To prezent na szkolne Mikołajki dla wylosowanej koleżanki (prezenty zakupione mają być do kwoty 50 zł). Dorzucimy kilka słodyczy i będzie ok.
Aby otrzymać darmową przesyłką musieliśmy coś dokupić. Wykorzystałam okazje i zakupiłam dla córki kolczyki nutki (córką sporo gra na instrumencie). Zapłaciłam 54 zł.
Młodsza córka od dawna marzy o klockach lego. Widziała w katalogu zestaw o nazwie "Luksusowy kemping". Jego cena katalogowa to 129,99 zł. Oficjalny sklep Lego obniżył cenę na 79,99. Klocki zniknęły w momencie.
Do tej pory dwukrotnie kupiłam zestaw losowych klocków lego o wadze 1 kg za 80 zł, bo kupowanie nowych po cenach katalogowych, to marnotrastwo pieniędzy (W moim mniemaniu).
Przepis na szybkie i tanie ciasto.
¾ szklanki cukru
2 szklanki mąki
½ szklanki oleju
cukier waniliowy (opcjonalnie)
1 jajko
2 łyżki kakao
1 łyżeczka sody oczyszczonej
4 łyżeczki dżemu lub powideł lub owoców z kompotu - dzięki temu będzie wilgotne i miękkie.
Piec 20 minut w temperaturze 140 stopni, później podnieść na 160 i piec przez kolejne 20 minut.
Można piec przez 40 minut w stałej temperaturze 150 stopni, jednak wtedy ciasto dosyć mocno pęka.
Smacznego
Chciałam zaprezentować domowe wyroby mięsne.
Staramy się sami wykonywać pasztety (mamy króliki i gęsi), szyneczki, kiełbasy, smalec do kanapek. Poniżej wstawiam na zachętę trochę zdjęć.
Wędzenie nie jest problemem. Mamy bardzo dużo drzew olchowych.
Każdego roku robię lody. Zrobienie 2 litrów lodów zajmuje około 1,5 godziny. Dlaczego raczej nie chodzimy do sklepu po lody? Robiąc własne lody, wiem jakich składników używam. Po drugie wychodzi taniej.
Lody robię albo mleczno jajeczne albo jeśli mam dostęp do taniego swojskiego mleka, ze śmietany i jaj.
Chciałam porównać cenowo wytworzenie lodów z zakupem.
1 litr mleka - 1,5 zł
300 g cukru -1,5 zł
To ceny z ostatnich zapasów które kupiłam w Biedronce
Tabliczka czekolady 2,5 zł
Tegoroczne zbiory truskawek zaczęły się później niż zwykle. Dzisiaj zerwałam ostatnią.
Truskawki sądzę na dwa sposoby. Jedne jako pojedyncze sadzonki. Te krzaczki są dobrze oświetlone i dogrzanie, przez co owocują wcześniej. Takie sadzonki niestety są narażone na przesuszenie w trakcie upałów.
Drugi sposób to duże zagęszczenie. Daje znacznie większych owoców, większych i w późniejszym czasie. Owoce są również osłonięte przed szpakami. Jednak w przypadku długotrwałych opadów, bardziej narażone na gnicie.
Udało mi się w tym roku, łącznie zrobić 35 słoiczków dżemu.
Z truskawek zrobiłam też 10 słoików kompotu, a także zamroziłam sporą ilość, która zimą, jak zawsze dokładam do omletów i gofrów.
Na takich okazjach robię zapasy roczne produktów.