Szpinak najlepiej wysiać na jesieni. Jeśli ktoś go ma i pozwoli mu żyć własnym życiem, to szpinak sam się zasieje na kolejny rok.
Szybka zbiórka szpinaku i czosnku. Szpinak płuczemy, blendujemy. Na patelni robimy zasmażkę na cebuli dodajemy szpinak (dobrze odsączyć). Dusimy i pod koniec dodajemy czosnek - ja na litr szpinakowej masy dałam główkę czosnku i jedna duża cebulę. Dwie łyżki jogurtu i sól oczywiście.
Ja dusiłam szpinak ciut dłużej - stracił kolor, ale nie walory smakowe. Dłużej, ponieważ chciałam nadziać nim prócz naleśników także pierogi, a tu masa musi być gęsta.
No i na końcu naleśniki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz