Grzyby zbieram, nie kupuje

Kiedy ostatnio przemierzałam sklep, natknęłam się na półkę z grzybami i aż mnie zatkało.

Ceny kosmiczne. Gdybym kupowała grzyby, byłabym bankrutem.

Znam dużo osób, które grzyby kupują, mimo, że mieszkają blisko lasu.

W mojej kuchni grzyby są jadane często. Czy to do pizzy, jajecznicy, sosu tatarskiego, zupę grzybową czy do pierogów.

Sarniaki rosną w lesie moich rodziców. Są świetne do uszek i pierogów. Są twarde i mocno aromatycznye

Rydze i kurki przed mrożeniem obsmażam na maśle. Uwielbiam je z chlebem lub do jajecznicy. Wspaniałe są także sosy i zupa Rydzowa.

Podgrzybki i maślaki przerabiam na pastę grzybową do chleba

Wyleczyłam się już że zbierania ogromnej ilości grzybów, bo później frustrowałam się pracą do późnej nocy. Obecnie zbieram po trochę i je obrabiam.

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Radość pracy w chmurach

Mając trochę przestrzeni. Pracując nad sobą w swoich emocjach. Odcinając już mocniej pępowinę od dzieci. W końcu zdecydowałam. Wyrwałam się między ciszą a ciszą. Zaczęłam pracę dorywczą w górach. Zrobiło się miejsce we wrześniu. Dostałam banalne zadania i miły prezent. Miesięczną wjazdówkę na Kasprowy Wierch i grafik, który da się ułożyć pode mnie. Coś pięknego. Nic mi z niczym nie koliduje. Dzisiaj i ostatnie dni spędziłam czas w takim klimacie.

Zdolny mąż

Samozaparcie, praca, zaangażowanie, wsparcie ścisłego umysłu żony, dla humanistycznego męża i mamy zrobiony ganek. Dokumentowanie takich historii, to piękna pamiątka do albumu rodzinnego. Historia nauki, cierpliwości, ciężkiej pracy, dla potomnych. Podobnie i my mamy fotografie nieżyjącego już teścia, w trakcie budowy domu rodzinnego męża. To kawał historii, wyrzeczeń i piękna człowieka.

Podlasie

Zostaliśmy zaproszeni do naszej znajomej, mieszkającej na Podlasiu, która zatrzymuje się u nas w domu, a czasie pobytu w górach. Zdecydowaliśmy, by ostatnie dni przed rozpoczęciem roku szkolnego wyruszyć w ten zakątek Polski. Zwiedziliśmy kilka podlaskich wiosek, byliśmy w kilku parkach krajobrazowych i przede wszystkim w Białowieskim Parku Narodowym. Odwiedziliśmy piękne miasto Białystok Nasze dzieci mogły poznać trochę historii. Byliśmy przy pomniku "Inki" w rocznicę wykonania na niej wyroku skazującego. Zwiedziliśmy wioski, w których kręcono serie filmowe "U Pana Boga .." Znalazły się wśród nich miejsca, w których byłam w dzieciństwie. Zwiedziłam miejsce, w którym byłam jako dziecko.

ekologicznie i ekonomicznie

Szukaj na tym blogu